A comida que aparece nos doramas e desperta a curiosidade dos fãs de K-pop ganhou um espaço próprio em São Paulo. O Universo K-Food estreou no Shopping Eldorado com uma experiência gratuita que reúne culinária, produtos importados e referências à cultura sul-coreana. A programação segue até 31 de outubro e inclui até receitas associadas a Jungkook, integrante do BTS.
O evento chega em um momento em que a influência cultural da Coreia do Sul já ultrapassou a música e as séries. O interesse por ingredientes, cosméticos e hábitos cotidianos transformou produtos antes restritos a lojas especializadas em objetos de curiosidade para um público mais amplo. O diferencial da iniciativa está justamente em aproximar essas referências da experiência presencial, permitindo que o visitante conheça alimentos que costuma encontrar nas telas.
Entre as atividades estão aulas de preparo de ramyeon, o macarrão instantâneo coreano, e de montagem de tteokbokki, prato tradicional feito com bolinhos de arroz e molho geralmente apimentado. A programação também contempla degustações e espaços dedicados às novidades gastronômicas da Coreia do Sul.
Para o público que acompanha o BTS, a conexão com a música aparece na cozinha. O evento inclui preparações de bulgogi e ramyeon-juk inspiradas em receitas compartilhadas publicamente por Jungkook. A escolha explora uma característica do fandom: o interesse não se limita aos lançamentos musicais, mas alcança comidas, lugares e experiências mencionados pelos artistas.
O espaço também reproduz um cenário bastante familiar para quem acompanha produções sul-coreanas: as lojas de conveniência. Três minimercados apresentam snacks, kimchi, macarrões instantâneos, sucos e chás importados, disponíveis para compra. A ambientação transforma um hábito comum de consumo na Coreia em parte da experiência cultural oferecida ao público brasileiro.
A programação vai além da alimentação. Na zona de degustação, inspirada nas tradicionais pousadas coreanas chamadas K-jumak, os visitantes podem participar de atividades como o Gonggi, jogo tradicional com pequenas peças, e o Ddakji, brincadeira com papéis dobrados que ganhou reconhecimento internacional depois de aparecer em Round 6. Há também uma roleta de brindes ligada a uma pesquisa sobre culinária coreana.
A combinação de gastronomia e entretenimento ajuda a explicar o formato escolhido para o evento. Em vez de apresentar apenas produtos importados, a iniciativa utiliza referências conhecidas da cultura pop para estimular o interesse por alimentos e costumes coreanos. Para as marcas participantes, é também uma oportunidade de apresentar seus produtos a consumidores que já têm alguma familiaridade com a Coreia do Sul por meio da música, das séries e das redes sociais.
“O projeto parte da experiência como uma forma de aproximar culturas. Nossa ideia foi criar um espaço em que o público pudesse descobrir o K-food de diferentes maneiras, experimentando, participando, brincando e conhecendo elementos que fazem parte do cotidiano coreano. Essa combinação entre gastronomia, cultura e entretenimento é o que dá à ação uma dimensão de experiência imersiva”, afirma J. Kwon, CEO da INNOCEAN Brasil, responsável pela concepção da experiência.
A realização envolve a aT São Paulo, vinculada ao Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais da Coreia do Sul, o Centro Cultural Coreano no Brasil e a Associação Internacional de Comércio da Coreia. A presença dessas instituições também evidencia o papel da gastronomia na divulgação internacional da cultura e dos produtos sul-coreanos.
O calendário ganha um atrativo adicional na reta final de outubro. Entre os dias 24 e 31, o Universo K-Food recebe a Semana BTS, com aulas demonstrativas gratuitas de Bulguri e Ramyeon-juk, inspiradas em preparações compartilhadas por Jungkook. A programação acompanha a semana dos três shows do grupo no MorumBIS, marcados para 28, 30 e 31 de outubro. As atividades culturais não constituem uma parceria oficial com o BTS ou com a produtora dos shows.
As aulas especiais duram aproximadamente 40 minutos e têm limite de 15 participantes por sessão. Durante a semana, acontecem às 14h, 16h, 18h e 20h. Nos fins de semana, há sessões de hora em hora, das 13h às 19h. A participação exige inscrição antecipada, com formulário disponibilizado 24 horas antes de cada atividade.
Quem pretende visitar o espaço encontra o Universo K-Food no Shopping Eldorado, na Avenida Rebouças, 3970, loja 2070 B, ao lado da Cobasi, no segundo subsolo, em Pinheiros. O acesso por transporte público pode ser feito pela estação Hebraica-Rebouças, da Linha 9–Esmeralda, utilizando a saída A.
A visitação é gratuita e livre, sujeita à lotação, até 31 de outubro de 2026. O funcionamento é de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 12h às 20h. As degustações e algumas atividades são gratuitas, enquanto os produtos dos minimercados são comercializados separadamente. A programação detalhada está disponível no site do Centro Cultural Coreano no Brasil.
