A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP em Piracicaba, lançou três e-books gratuitos voltados para pequenos produtores interessados em plantas medicinais. Além de detalhar camomila, pata-de-vaca e açafrão, os livros ensinam técnicas práticas de cultivo e manejo.
Com linguagem clara e ilustrações explicativas, os volumes da série Produtor Rural – Plantas Medicinais facilitam o acesso ao conhecimento agrícola e incentivam a produção sustentável. Portanto, os produtores podem baixar os e-books no Portal de Livros Abertos da USP. Além disso, há opção de adquirir a versão impressa.
Camomila: saúde e beleza no campo
O guia sobre camomila ensina como preparar chás e remédios caseiros. Além disso, destaca seu uso ornamental. Os autores afirmam que cultivar camomila aumenta a renda e valoriza o paisagismo rural, tornando canteiros mais coloridos e perfumados.
Pata-de-vaca: benefícios terapêuticos
O e-book mostra que a pata-de-vaca, também chamada de unha-de-vaca, possui propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes e reguladoras da glicemia. Além disso, os produtores aprendem a identificar corretamente as espécies e aplicar práticas de cultivo que aumentam a produtividade.
Açafrão: especiaria e medicina
A publicação diferencia o açafrão-da-índia, cultivado no Brasil, do açafrão grego, mais caro e delicado. Além disso, explica o açafrão-bastardo, pouco encontrado no país, e fornece dicas de cultivo e aproveitamento das flores e raízes. Assim, os produtores conseguem planejar a produção de forma mais eficiente e evitar desperdícios.
Esses e-books fortalecem a agricultura sustentável e estão alinhados com a Agenda 2030 da ONU, promovendo segurança alimentar e uso consciente dos recursos naturais. Portanto, para baixar gratuitamente ou adquirir a versão impressa, acesse o portal da Esalq ou envie um e-mail para publicacao.esalq@usp.br.
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