Nestlé Professional chega à FIPAN 2026 com novidades voltadas ao mercado de alimentação fora do lar e aproveita a feira para apresentar produtos inéditos, promover demonstrações culinárias e oferecer uma programação gratuita para profissionais do setor. O evento acontece entre 21 e 24 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo.
A participação da marca acompanha um momento de transformação nas padarias, cafeterias e confeitarias, que vêm ampliando seus cardápios em busca de receitas mais versáteis e bebidas com maior valor agregado. Dentro desse cenário, a empresa aposta em lançamentos que prometem facilitar a rotina operacional sem abrir mão da qualidade.
Novos produtos chegam ao food service
Entre os principais destaques está o Creme Culinário Nestlé Professional, lançamento que marca a entrada da empresa na categoria de cremes culinários para food service.
Desenvolvido para cozinhas profissionais, o produto suporta altas temperaturas sem talhar, aceita ingredientes ácidos durante o preparo e também pode permanecer em réchaud sem perder estabilidade. A proposta é ampliar as possibilidades tanto em receitas doces quanto salgadas, funcionando inclusive como alternativa ao creme de leite em diferentes preparações.
Outro lançamento apresentado durante a feira é o Chocolate Quente Cremoso, desenvolvido para atender ao aumento da procura por bebidas quentes em padarias, cafeterias e estabelecimentos especializados. A empresa afirma que a solução busca oferecer textura consistente e padronização no preparo, facilitando a operação diária.
Fechando o trio de novidades, o Café com Ninho leva para o segmento profissional uma combinação já conhecida pelos consumidores. A bebida foi criada para oferecer preparo simplificado e ampliar as opções disponíveis nos cardápios de cafeterias e outros negócios do setor.
Segundo Thaís Abdo, gerente executiva de Foods da Nestlé Professional, a FIPAN representa um dos principais pontos de encontro dos segmentos de panificação e confeitaria, permitindo apresentar soluções voltadas à praticidade, qualidade e versatilidade para os profissionais da área.
Arena reúne chefs e aulas gratuitas
Além do estande, a marca também participa da Arena do Confeiteiro, espaço dedicado à capacitação dentro da FIPAN.
Durante os quatro dias de evento serão realizadas seis aulas-show e duas atividades práticas conduzidas por chefs da Nestlé Professional. A programação inclui técnicas de acabamento, tendências de sabores, releituras de receitas tradicionais e sugestões para ampliar o potencial de vendas dos estabelecimentos.
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas diretamente no local, conforme a disponibilidade de vagas.
Mais do que apresentar novos produtos, a participação da Nestlé Professional reforça a aposta em conteúdo técnico e experiências práticas para quem busca atualizar o negócio e acompanhar as mudanças do mercado de panificação e confeitaria.
