A culinária que ganhou espaço nas telas, nas redes sociais e no cotidiano dos fãs da cultura sul-coreana virou também experiência presencial em São Paulo. O Centro Cultural Coreano no Brasil realiza, durante outubro, uma programação de aulas demonstrativas gratuitas no Shopping Eldorado, com receitas populares e ingredientes encontrados no país.
A atividade integra o Universo K-food Brasil e acontece de 4 a 23 de outubro de 2026. Em vez de apostar apenas na degustação, a proposta coloca o público diante do preparo dos pratos, aproximando tendências gastronômicas que circulam em K-dramas, vídeos e conteúdos de cultura pop da cozinha doméstica.
Entre os destaques estão a montagem de tteokbokki, prato feito com bolinhos de arroz e conhecido pelo molho geralmente picante, e receitas com ramyeon. São dois exemplos que ajudam a explicar como a chamada K-food passou a circular muito além dos restaurantes especializados.
Da tela para a cozinha
O interesse pela gastronomia sul-coreana acompanha a expansão cultural do país no Brasil. Música, séries, beleza e alimentação passaram a ocupar o mesmo universo de consumo, e pratos que antes exigiam alguma familiaridade com restaurantes coreanos hoje aparecem com frequência em vídeos curtos, desafios culinários e cenas de produções asiáticas.
As aulas do Shopping Eldorado exploram justamente essa ponte. As receitas apresentadas utilizam produtos que podem ser encontrados no Brasil, reduzindo a distância entre aquilo que o público vê nas redes e a possibilidade de reproduzir alguns preparos em casa.
Cada sessão dura aproximadamente 40 minutos e recebe até 15 pessoas. A participação é gratuita, mas não funciona por reserva antecipada online: a inscrição ocorre por ordem de chegada, e a organização da fila começa uma hora antes de cada aula.
Quando acontecem as aulas
As sessões são realizadas às quartas e sextas-feiras, às 15h e 19h. Aos sábados e domingos, há três horários: 13h, 15h e 19h.
A programação acontece na Cozinha do Universo K-food Brasil, no Shopping Eldorado, Avenida Rebouças, 3.970, Loja 2070 B, 2º subsolo, Pinheiros, São Paulo (SP).
O calendário divulgado para outubro ainda antecipa uma mudança de tema: entre 24 e 31 de outubro, as atividades passam a abordar a gastronomia ligada ao BTS, ampliando a conexão entre comida e cultura pop sul-coreana.
Para quem pretende acompanhar uma das aulas, o ponto mais importante é simples: como são apenas 15 lugares por sessão e a fila começa uma hora antes, chegar com antecedência pode fazer diferença.
